藤崎初登場スイーツ!

「小樽石蔵バウム」の堅焼バウム。

外はサクッと中はしっとり。

しっかりと焼き上げた生地が食べごたえのある食感を生み出します。


専用の焼き機は、国内でも2台しかないすばらしいもの。
素材も道産品を使用し、和菓子職人が作る手作りバウムです。

店名の「石蔵」は、伝統ある「石倉」を店舗としたルーツからとっています。

おみやげにもどうぞ。