ふかひれ姿煮にふかひれスープ。そして・・・?

本館7階 催事場で開催の東北物産展。
宮城「石渡商店」より、お料理に便利な一品をご紹介いたします。

宮城「石渡商店」
気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醬
税込2,160円

旨味成分であるグリコーゲンが多く含まれた気仙沼の帆立は、乾燥させると旨味がさらに凝縮し良質の干し貝柱となります。

ほぐした干し貝柱が主原料の「気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醬」には、帆立の旨味と甘み、蝦子、金華ハム、フカのコラーゲン、野菜、四川唐辛子の辛味がたっぷり入っています。

マヨネーズと混ぜてディップにしたり、クリームチーズと和えてクラッカーに乗せたり、アヒージョやスープに入れても旨味が増して美味しいです。
いつものレシピにちょっと加えて、新しい味をお楽しみください。

会場ではご試食いただけます。レシピのご紹介もさせていただきます!
どうぞお立ち寄りください。


終了しました
東北物産展
■1月21日(日)まで
 <最終日 午後5時まで>
■本館7階 催事場