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明日【4月4日(水)】は最終日です!!Sweet Action Sendaiによるケーキの販売。最後を飾るパティシエは?

「甘味処 柊」

モンテリマール
【数量限定】
(1個) 税込400円

■販売期間:4月4日(水)【一日限り】
終了しました

■本館地下1階 エスカレーターサイド


どんなケーキ?

蜂蜜のムースの柔らかさの中で、ドラフルーツのアプリコット・クランベリー・いちじく・レーズンによる食感のコントラストが楽しい。また、中に閉じ込めたはっ柑橘のムースの爽やかな酸味で、さっぱりとした後味をを感じられるよう組み立てに工夫を凝らしました。



今回のテーマ「デリス」について八木氏が感じたことは?

自分がよく眺めていた夕陽を思い出し、そのまま「夕暮れ時」をケーキで表現しました。優しく赤みがかった夕陽の色、その色を含んだ雲。 そんな情景にたたずみながら、肌に感じる春の爽やかな空気を、蜂蜜の甘みと柑橘の酸味の心地よい組み合わせで表現しました。


そしてなんと!
甘味処 柊」の八木氏が登場!!

この日でSweet Action Sendaiのパティシエ8人によるスイーツの販売を終了いたします。
どうぞこの機会にお越しください。


「甘味処 柊」

利き酒師でもあるオーナーの元、日本酒を使ったオリジナリティの高いお菓子「酒ィーツ(しゅいーつ)」が人気の洋菓子店。ケーキのデザイン性にも定評がある。全ての商品に日本酒が使われているわけではなく、地域の幅広い年齢層のお客様に愛されるお店であることを目指し、「食べて笑顔になれる」お菓子作りを心がけている。


【3月29日(木)】の春の食品祭初日から、連日店頭にて販売をしてくださいました「九二四四」の橋浦氏。

もちろん、明日も登場!!

終了しました


春の食品祭は4月11日(水)まで♪


春の全館スタンプラリー開催中!!
■4月11日(水)まで
■本館・大町館・一番町館・ファーストタワー館・ヴィーフジサキ各店・各藤崎店・フードマーケットフジサキ

おぉぉぉぉ!
3つ貯まったら応募できます♪