名店アシスタントバイヤー

安達 さやか

埼玉県内には洋菓子店が約300店舗あるといわれる程、「さいたま」はスイーツ大国！

今回ご紹介するのは、スイーツ激戦区の埼玉県の中でも、丸広が自信を持ってお勧めするパティスリーです。

素材と鮮度にこだわり、メリハリのある味が魅力の「アカシエ」、素材を活かし洗練されつつ温かみのある味わいの「オークウッド」、ベルギー仕込みのショコラや素材を活かしたスイーツが人気の「シャンドワゾー」。

特に「アカシエ」は、初めて県外でプティガトーを販売します。

名店担当

佐藤 柚菜

【歴史ある 川越　伝統の味】

天明三年（1783）の創業より江戸の昔より続く「龜屋」の味と技と歴史は、日本の代表銘菓の一つとして賞賛を受けております。

今回は直接のご出店ですので、川越の生んだ「龜屋」の代表銘菓の最中の他、逸品の味を幅広くご紹介いたします。

食品担当次長

宮澤 雅人

粉文化が根付く埼玉県はうどんが名物。
コシのあるうどんに肉の旨味のある特製つゆをつけた「肉汁うどん」は一度お召し上がりいただきたい逸品。

また保存食文化から生まれた「豚肉の味噌漬」や「五家寶」など美味しいものを取り揃えました。